La nostra Pizza nasce dall’unione di materie prime semplici ed eccellenti: Farina Semintegrale, Farina Integrale, H2O, Olio e.v.o., Sale, Lievito naturale
…lasciamo poi al tempo e alla natura il compito di renderla leggera, croccante e digeribile.
MARGHERITA
Pomodoro, mozzarella fior latte, olio evo, sale, basilico
(1-7)
€ 7
BUFALA
Pomodoro, mozzarella di bufala (a crudo), olio evo, sale, basilico
(1-7)
€ 8,5
L’AMATRICE
Pomodoro, guanciale locale, pepe, scaglie di pecorino.
(1-7)
€ 11
ERBE E CRUDO
Pomodoro, erbe miste spadellate; in uscita: prosciutto crudo 24 mesi, olio evo, sale, pepe.
(1)
€ 12
BURRATA E CRUDO
Pomodoro; in uscita: stracciatella di burrata, prosciutto crudo 24 mesi, olio evo, sale.
(1-7)
€ 12
NAPUL’è
Pomodoro, capperi, aglio e peperoncino; in uscita: acciughe, origano,
(1-4)
€ 10
BURRATA E ALICI
Pomodoro; in uscita: stracciata di burrata, alici origine Sicilia sfilettate a mano, olio evo, sale, prezzemolo.
(1-4-7)
€ 12
TROPEA
Pomodoro, in uscita: insalatina di cipolla caramellata, pomodorino candito, olive taggiasche e capperi, feta greca, olio evo, sale, pepe, prezzemolo.
(1-7)
€ 12
CALABRESE
Pomodoro; in uscita: insalata di rucola, ‘Nduja calabrese, scaglie di pecorino stagionato, olio evo, sale, pepe.
(1-7)
€ 12
PARMIGIANA
Mozzarella fior di latte, melanzane fritte, pomodorino candito, salsiccia locale, scaglie di parmigiano, olio evo, sale, prezzemolo.
(1-7)
€10
LA MAMELI
Mozzarella fior di latte; in uscita: insalata di rucola, crudo 24 mesi, crema di stracchino, scaglie di parmigiano, riduzione di aceto balsamico, olio evo, sale.
(1-7)
€12
CARBONARA
Mozzarella fior di latte, guanciale locale; in uscita: carbo-crema, scaglie di pecorino stagionato, pepe.
(1-3-7)
€12
PISTACCHIO
Mozzarella fior di latte; in uscita: mortadella igp, stracciatella, pesto di pistacchio, olio evo, pepe.
(1-5-7-8)
€12
GRATIN
Verdure miste al gratin (funghi champignon, pomodorini, zucchine), olio evo, sale, pepe.
(1)
€10
COTTO e ZOLA
Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, crema di gorgonzola; in uscita: noci, riduzione di aceto balsamico, olio evo, sale, pepe.
(1-7-8)
€12
PATATE e SALCICCIA BBQ
Mozzarella fior di latte, patate arrostite, salsiccia locale; in uscita: Crema di pecorino, olio evo, sale, pepe, salsa BBQ.
(1-7)
€12
FRIARIELLI
Friarielli, salsiccia locale, pomodorino candito, scamorza affumicata, olio evo, sale, pepe.
(1-7)
€ 12
OLIVE ALL’ASCOLANA (8pz)
€ 5
MOZZARELLINE (8pz)
€ 5
PEPERONCINO JALAPENO (5pz)
€ 5
ANELLI DI CIPOLLA (8pz)
€ 5
PATATINE
€ 4
Espresso
€1
La nostra Pizza nasce dall’unione di materie prime semplici ed eccellenti: Farina Semintegrale, Farina Integrale, H2O, Olio e.v.o., Sale, Lievito naturale
…lasciamo poi al tempo e alla natura il compito di renderla leggera, croccante e digeribile.
Per le nostre farciture, usiamo solo prodotti freschi, in caso di eventuale mancanza verranno sostituiti con prodotti surgelati di alta qualità.
Per qualsiasi informazione su sostanze o allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che potete richiedere al personale di sala.